Haben Sie Lust, eher nicht behandelte oder verarbeitete Mandeln zu verwenden? Dann,um sie leicht schälen zu können, erwärmen sie nur mit ein wenig heißem Wasser zuerst.

Unsere Hähnchen mit Mandeln wird nach den Methoden der alten, traditionellen chinesischen Rezepten, aber mit dem Zusatz von eins oder zwei interessante lokale italienische Variationen hergestellt.