Seien Sie mit dem Timing und der Methode des Basmati-Reis-Kochens sehr vorsichtig, denn der Basmati viel zarter und empfindlicher als gemeinsamer Reis ist: Nach dem Kochen, so daß er das Wasser absorbiert, sollen Sie ihn dann dämpfen.

Der Begriff Basmati-Reis stammt aus der Hindi-Sprache, mit der ursprünglichen Bedeutung "Königin der Duft", einer besonders apposite Namen.