Vermeiden Sie Rezepte, die eine Kombination aus Kürbis und Gorgonzola vorschlagen: die starken Geschmack des Gorgonzola würde den feinen Geschmack des Kürbis dominieren.

Wussten Sie, dass es mindestens zwanzig Sorten von essbaren Kürbissen gibt? Der bekannteste ist vielleicht der aus der Provinz Mantua. Es gibt auch viele nicht-essbaren Kürbisse, in der Regel zu dekorativen Zwecken verwendet.