Schritt für Schritt

Den Blumenkohl und den Mangold in den Mixer hinzufügen

Tipps
Zitronensaft während des Mixens hinzufügen, Vitamine zu assimilieren und damit das Pesto länger hält
Allgemeinwissen
Das Pesto wird so genannt, weil ursprünglich die Zutaten nicht in einem elektrischen Mixer gemischt, sondern zusammen mit einem Mörser und Stößel gestampft wurden.