Schritt für Schritt
Während der Sirup verdickt, schlagen Sie das Eiweiß bis fest
Tipps
Wenn Sie perfekte Streusel erhalten möchten, achten Sie auf das Feuchtigkeitsniveau: das beiträgt zu einer festen Kruste.
Allgemeinwissen
Wussten Sie, dass der Mascarpone dank der Verwendung von Zitronensäure nicht gerinnt?
