Schritt für Schritt

Den vorbereiteten Fischsud übergießen

Tipps
Wenn Sie nicht sicher sind, die Sandmuscheln perfekt zu waschen, von jenem Sandrückstand zu spülen und diejenigen zu entfernen, die nicht lebend und gesund sind, vertrauen Sie Ihren Fischverkäufer, die Arbeit für Sie zu tun.
Allgemeinwissen
Die Sandmuschelsuppe wird von allen als amerikanisches Rezept bekannt, aber nicht jeder weiß, daß es in New England mit den bretonischen Fischer ankam, die dorthin auswanderten: also sind seine Ursprünge Französisch! Stellen Sie sich vor: diese Suppe ist in Amerika so beliebt , daß Campbells, die Marke von Konserven von Andy Warhol berühmt gemacht, vermarktet eine Version in Dosen verpackt.