Wir haben die Konditorcreme mit Limoncello für diesen Kuchen gewählt, aber fühlen Sie sich frei Zitronenschale, Vanille, Mandeln oder andere Aromen zu verwenden, nach Ihrem Geschmack. Und wenn Sie eine weitere Variante ausprobieren möchten, ersetzen Sie die Konditorcreme mit Schokoladencreme oder sogar Ricotta.

Der Name 'Nua' könnte einfach der Name der Frau sein, die diesen Kuchen erfunden hat. 'Nua' könnte auch 'nackt' nach dem venezianischen Dialekt bedeuten, aber dieser Kuchen, die reich an Konditorcreme ist, scheint alles andere als nackt zu sein!