Schritt für Schritt
Wiegen Sie die Nudeln aus und halten Sie das Salz und den Pfeffer bei der Hand
Tipps
Wie kann man einen frischen Seeteufel erkennen? Achten Sie auf die Farbe der Haut und des Fleisches: Die Haut sollte glänzend sein und das Fleisch unbedingt weiß bis rosarot.
Allgemeinwissen
Der Seeteufel wird so wegen seiner ungewöhnlichen, düsteren Erscheinung in den Venetien und Sizilien genannt. Im restlichen Italien wird er 'Angler-Frosch' genannt.
