Schritt für Schritt

Um die cremige Begleitung zu machen, schlagen Sie den Mascarpone mit einem Schneebesen, fügen Sie den Rum und den Puderzucker hinzu unter ständigem Schlagen, bis Sie eine schaumige und ziemlich feste Konsistenz erhalten

Tipps
Um diesen Kuchen noch schmackhafter zu machen können Sie den Kuchen dekorieren und seine Oberfläche mit Puderzucker bestreuen. Aber vergessen Sie nicht das Letzte erst nur zu tun, wenn der Kuchen völlig abgekühlt ist, da sonst der Zucker einfach absorbiert wird.
Allgemeinwissen
Rosinen sind grundsätzlich vertrocknete Trauben, ein Prozess, der seit undenklichen Zeiten durchgeführt worden ist, so dass Sie die Früchte für längere Zeit bewahren können und sie außerhalb ihrer Saison essen. Die Rosinen haben empfindliche Haut und ein reiches Aroma, enthalten aber doch eine große Menge an Zucker, so übertreiben Sie damit nicht! Rosinen werden oft in Rezepten für Kuchen und Kekse, im klassischen Panettone und auf viele andere Weise benutzt.