Schritt für Schritt

Das Mehl und Backpulver sieben

Tipps
Das Originalrezept des Biskuitkuchens erfordert eine letzte Stufe, d.h die Verwendung einer oberen Glasur als letzter Schliff. Sie können es vermeiden, und anstatt der Glasur eine großzügige Verbreitung von Puderzucker wählen.
Allgemeinwissen
In Mittelalter-Englisch wurden die Rosinen "Pflaumen" genannt: das ist der Grund, warum dieser englische Kuchen noch 'plumcake' genannt wird.