Ricette per Cucinare
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Schritt für Schritt
5. Reduzieren
5. Reduzieren
Beginnen Sie den Orangensaft nach und nach hinzufügen, und warten, bis jede Zugabe absorbiert worden ist, bevor das Hinzufügen von mehr, und weiter machen, bis gekocht
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Tipps
Wenn Sie die Orange schälen, denken Sie daran, das weiße Mark zu vermeiden, das ein besonders bitterer Teil der Frucht ist
Allgemeinwissen
Auf Französisch ist "zeste" sowohl das Wort für die Schalen von Zitrusfrüchten und für das Küchengerät verwendet, es zu entfernen
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