Schritt für Schritt
Die Orecchiette mit der Gemüsesoße und dem Cacioricotta-Käse mischen.
Tipps
Keine Tomaten verwenden, die zu reif sind, und die Gemüsemischung in einen Brei verwandeln
Allgemeinwissen
Orecchiette werden so genannt, weil sie kleinen Öhrchen ähneln - ,orecchie' auf Italienisch.