Achten Sie auf die Temperatur des Öls: Lassen Sie den Knoblauch niemals anbrennen und entfernen Sie ihn, sobald er dem Gericht seinen angenehmen Duft verliehen hat.

Wenn Kohlrabi blüht, produzieren sie wunderschöne gelbe Blüten. Es ist kein Zufall, dass man in Apulien am Ende des Winters auf eindrucksvolle Flächen gelber Blumen stoßen kann.