Um richtig den Kuchenteig zu schaffen, den Ricotta echt gründlich zerquetschen, um ihn weich und samtig zu machen - noch besser, passieren sie durch ein Sieb. Erst danach die Nutella hinzufügen

Wussten Sie, dass der Ricotta auch außerhalb Italiens hergestellt wird, und zum Beispiel ‘sérac’ im Frankreich, und 'brocciu' in Korsika genannt.