Sangria ist perfekt nur bereit, wenn die Früchte - die nicht allzu reif sein sollen - mindestens vier Stunden im Wein eingetaucht worden waren.

Sangria - dessen Name von 'sangre', das Blut heißt - existiert nicht nur in der "roten" Form, sondern ist auch mit Sekt in einem katalanischen Variante zur Verfügung.