Schritt für Schritt
Gut mischen, dann integrieren Sie die Eiweiße, einen Löffel auf einmal, rühren immer in die gleiche Richtung um so viel Luft wie möglich zu enthalten
Tipps
Seien Sie vorsichtig mit Ihrer Wahl der Sahne: seien Sie sicher, Sie eine kaufen , die zum Schlagen geeignet ist.
Allgemeinwissen
Wollen Sie Ihre Schokoladenmousse dekorieren? Wie wäre es mit Vanille oder eine Sauerkirsche mit einem Keks?