Schritt für Schritt
Gießen Sie das heiße Öl mit dem Bauchspeck auf die Nudeln
Tipps
Um nicht die Cremigkeit der Soße zu verderben, die Eier auf den Nudeln nicht hinzufügen, während noch auf der Hitze.
Allgemeinwissen
Der Ursprung von Spaghetti Carbonara, auch heute ist nicht zweifelsfrei festgestellt worden: Nach einigen kommt es aus Umbrien, während für andere es ist neapolitanisch.
