Um nicht die perfekte Textur eines Sorbet zu verderben, vor allem, wenn Sie ihn ein paar Tage gelagert haben, immer daran denken, ihn einmal aus dem Gefrierschrank zu mischen.

Sie können Ihren Sorbet zu Hause ohne Eismaschine machen: Sie legen einfach die Sorbetmischung in den Gefrierschrank, und mischen mit einer Gabel alle 30 Minuten.