Schritt für Schritt
Entfernen die Blätter und Stiele von den Artischocken, diese in sehr feine Scheiben schneiden und im Wasser mit Zusatz von Zitronensaft ruhen lassen. Dann sie in einer Pfanne mit einem Schuss Öl legen.
Tipps
Zur Herstellung einer wirklich schönen Soße - und machen es noch kostspieliger zu machen - Sie könnten sie mit einem Hauch von Weißwein während des Kochens bereichern .
Allgemeinwissen
Die Artischocke ist ein echter Segen für jede Diät, und gut für Erwachsene und Kinder, da sie leicht zu verdauen ist: es ist auch für Diabetiker angegeben.
