Brot und Paprika Auflauf

Suchen Sie etwas einfach, aber neu und zur gleiche Zeit noch nie gesehen? Dieses Rezept ist die Antwort! Es ist einfach aus Toastbrot, Mozzarella und frischem Paprika hergestellt. Es ist perfekt für den Sommer und für Ihre vegetarische Freunde, die es lieben werden. Und wenn Ihnen Paprikas nicht so gut gefallen, können Sie andere Füllungen verwenden, die Sie mögen: Auberginen, Zucchini, aber auch Schinken oder Salami.

Zutaten

  • rote Paprikas 500 Gramm
  • Zwiebeln eine halbe weiße Zwiebel
  • Sandwich-Laib 6 Toastbrot-Scheiben
  • Mozzarella-Käse 200 Gramm
  • Parmesan 20 Gramm
  • Butter einige Butterflocken + etwas Butter zum Einfetten
  • Eier 3 Einheiten
  • Milch Eine Tasse Milch
  • Mehl Eine halbe Tasse Mehl
  • 12
  • Pfeffer
  • Petersilie Ein Bund Petersilie

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Informationen
60 Minuten Gesamtzeit
30 Minuten Reale Kochzeit
Serviert 4 Personen
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Zubereitung

Die Zwiebel grob hacken, dann mit extra nativem Olivenöl sautieren. Fügen Sie die in Würfel geschnittenen Paprikas hinzu. Fügen Sie die Petersilie und auch das Salz hinzu. Kochen Sie für eine Viertelstunde. In der Zwischenzeit eine feuerfeste Form einfetten. Make Sie einen Teig durchs Schlagen von Eiern, Milch und Mehl. Den Mozzarella-Käse in Scheiben schneiden. Die Toastbrot-Scheiben in den Teig eintauchen. Ordnen diese auf Boden der Backform, dann bedecken mit einer Schicht aus Paprikas, und beenden mit einer Schicht aus Mozzarellascheiben. Fahren Sie mit den Schichten weiter, bis Sie die Zutaten aufgebraucht haben. Die letzte Schicht soll aus Mozzarella hergestellt werden. Das Ganze mit Parmesan bestreuen und für 30 Minuten bei 180°C kochen.

Tipps
Wählen Sie ein schön weiches Toastbrot für diesen Auflauf. Wenn Sie keins haben, können Sie etwas altes Brot verwenden.
Allgemeinwissen
Das Vorhandensein der Paprikaschote in Europa kommt von Christopher Columus, der Amerika entdeckte und viele verschiedene Sorten von Obst und Gemüse importierte.

Schritt für Schritt

**Klicken SIe auf die Fotos furs volle Schritt-für-Schritt!

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