Um das Beste aus Ihren Crêpes gefüllt mit Mortadella und Radicchio zu bekommen, empfehlen wir Ihnen, sie mit einem Glas Sauvignon 'Friuli' zu paaren.

Der Name 'Crespelle' auf Italienisch - und deshalb Crêpes auf Französisch - kommt aus dem Lateinischen, und zwar von dem Adjektiv 'crespus', gewellte Ränder.