Schritt für Schritt

Jede Scheibe mit einem Löffel ebnen und die Füllung ins Innere legen

Tipps
Wenn Sie es schwierig finden, Zwiebeln zu verdauen, lassen Sie sie in etwas Milch eine halbe Stunde vor dem Gebrauch ruhen: sie wird süßer und zarter, und vor allem viel besser verdaulich.
Allgemeinwissen
In China gibt es ein Gericht, das dieses ähnelt und 'Gwa-bao' genannt, und es auch ist ein Brötchen mit Schweinefleisch gefüllt. Der Unterschied ist, dass das Schwein in diesem Fall nicht gedämpft wird, sondern gebraten. Die GWA-bao sind "Vetter" von 'Mantou', übliche Dampfnudeln und Fleisch, das in China auch sehr beliebt sind.