Eine interessante und schmackhafte Variante der Erdbeerenversion beinhaltet die Verwendung von Waldfrüchten, so dass Sie einen saisonalen Joghurtkuchen auch in der Mitte des Sommers machen können.

Der Joghurt hat eine lange, uns an die türkische Welt führende Geschichte hinter sich: der Name kommt aus dem türkischen 'yo urmak' der 'sauer werden' oder 'verdicken' bedeutet.