Schritt für Schritt
Bereiten Sie alle Zutaten: Artischocken, Käse Ihrer Wahl, Bechamel und einen Teig aus Mehl und Ei
Tipps
Unter den verschiedenen Käsesorten, die Sie für dieses Frühlingsgericht verwenden könnte, schlagen wir 'Taleggio' oder 'Fontina' vor.
Allgemeinwissen
Wenn möglich, wählen Sie römische Artischocken, weil sie durch weniger Stacheln und weniger von dem zentralen Bart gekennzeichnet sind.