Schritt für Schritt
Den Teig ausrollen, bis ziemlich dick (4-5 cm). Schneiden Sie die Mann-förmigen Kekse aus und ordnen sie auf ein Backblech.
Tipps
Den Teig schnell kneten, sonst werden die Kekse nicht kompakt genug sein.
Allgemeinwissen
In diesen Tagen können Sie Lebkuchen-Männer in der ganzen Welt finden; doch ihr Ursprung ist britisch.