Schritt für Schritt
Die Fischbrühe fügen, bis sie gerade alles abdeckt und weiter kochen. Brühe hinzufügen, wenn es beginnt, trocken auszusehen
Tipps
Zur Vorbereitung des Risotto mit Meeresfrüchten können Sie Ihre beliebige Vielzahl von Tintenfischen und auch andere Arten von Garnelen benutzen: in beiden Fällen einige Sorten wird ein wenig härter als andere sein.
Allgemeinwissen
Dieses Rezept für Meeresfrüchterisotto hat in fast allen Küstenregionen Italiens verbreitet: diese besondere Version, ist jedoch ein Eingeborener von Sizilien.
