Lösen Sie die Gelatine in den erwärmten Muskateller, mit einem Schneebesen gut schlagen. Dann fügen Sie den Rest des Muskatellers hinzu und lassen abkühlen
Um Ihr Muskatellergelee zu machen, können Sie Ihre Lieblings-Desserttraube wählen, vielleicht für diejenigen mit einem angenehmen säuerlichen Erdbeer-Geschmack entscheiden.
Allgemeinwissen
Muskatellergelee mit Trauben und Feigen ist eine interessante revisitation eines typisch mantuanischen Gerichts, nämlich, des Traubenpuddings.