Normalerweise, wenn man von Tiramisu spricht, was sofort jemandem einfällt ist das traditionelle italienische Dessert aus savoyischen Löffelbiskuits im Kaffee eingetaucht und angeordnet in einer Schale mit Schichten aus Mascarpone abwechselnd. Aber in der Realität gibt es sehr viele Versionen vom Tiramisu, z.B. eine, die mit Erdbeeren und Pfirsichen hergestellt wird. Heute aber wollen wir Ihnen die köstlichsten aller Versionen von Tiramisu vorstellen: die mit Nutella gemacht, ein schöner Nachtisch noch leckerer durch die einfache Zugabe von Nutella gemacht. Um dieses leicht erarbeitete aber immer noch traditionelle italienische Dessert zu machen, alles, was Sie tun müssen, ist die wichtigsten Zutaten für das übliche Rezept zu sammeln, plus ein Glas Nutella. Nach unserem Rezept, werden Sie in der Lage sein, einen echt erstklassigen Nachtisch zu dienen, die weder Kinder noch Erwachsene werden widerstehen können. Sind Sie bereit, dieses köstlichste Desserts zu machen?
* ungefähre Werte pro Portion
Zuerst machen Sie den Kaffee - nach Geschmack zuckern, mit 3 Tassen Wasser verlängern und abkühlen lassen. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und das Eigelb mit dem Zucker schlagen, bis sie schaumig werden. Mit Mascarpone gut mischen und dann das Eiweiß steif schlagen. Kombinieren Sie das Eiweiß mit dem cremigen Mascarpone-Mischung, mit einem Spatel von unten nach oben mischend, um zu verhindern, dass die Eier sich zu viel brechen. In einer Schüssel die Nutella mit 3 Esslöffel Milch lösen. Bei Bedarf kann man ein wenig mehr Milch hinzufügen. Wir können nun das Tiramisu zusammen in einem einzigen Gericht oder einer Reihe von Förmchen setzen. Keksen im Kaffee eintauchen, den cremigen Mascarpone, die milchige Nutella, und eine Prise gehackten Haselnüssen abwechselnd - so weitermachen, bis alle Zutaten verbraucht worden sind.
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Gehen Sie weiter, bis alle Zutaten verwendet worden sind
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Fügen Sie den Mascarpone
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Schlagen Sie die Eiweißen, bis sie fest Spitzen halten
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Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker bis schaumig
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Integrieren Sie das Eiweiß
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Stellen Sie die cremige Mischung beiseite
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Wir können nun das Tiramisu montieren, entweder in einem einzigen Blech oder in mehreren Förmchen. Abwechselnd die Kekse - eingetaucht im Kaffee - mit dem cremigen Mascarpone, die milchige Nutella und eine Prise gehackten Haselnüssen legen.
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