Schritt für Schritt
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade im Wasserbad und bringen sie bis zu 40°C für 5 Minuten, dann lassen bis 27°C abkühlen. Rühren mit einem Spatel
Tipps
Wenn Sie Ihre Schokolade Ostereier machen, achten Sie auf die Art der Form Sie verwenden: Schokolade tränkt leicht unangenehme Gerüche auf.
Allgemeinwissen
Ursprünglich stammt die Gewohnheit, in der Osterzeit Eier zu schenken, aus dem Mittelalter: die Verwendung von Schokolade für die Herstellung von Ostereier ist eine eher jüngere Tradition.
