Schritt für Schritt
Mischen Sie die Nudeln mit der Wurst- und Artischocken-Soße, und beenden mit dem Reiben von geräuchertem Ricotta-Käse
Tipps
Denken Sie daran, dass es viele Sorten von im Handel erhältlichen Artischocken (etwa hundert weltweit) gibt: Wählen Sie nach Ihrem Geschmack!
Allgemeinwissen
Die Artischocke war bereits im alten Ägypten bekannt: sie breitete dann auf das antike Griechenland und das Römische Reich, schließlich einen Ehrenplatz in den kulinarischen Traditionen vieler Länder zu gewinnen.
