Haben Sie Lust ein wirklich erfolgreiches Pilzgratin zu machen? Dann wählen Sie ziemlich große Pilze, die auch ziemlich fest sind, so dass sie leicht die Füllung halten können.

Wenn Sie nicht wollen, die Stiele der Pilze wegzuwerfen, halten Sie sie und sautieren sie, eine schöne Nudelsoße zu schaffen.