Schritt für Schritt
Den Reis hinzufügen und im heißen Öl für ein paar Minuten rösten
Tipps
Servieren Sie diesen Risotto mit so viel Trüffelcreme, wie Sie persönlich bevorzugen.
Allgemeinwissen
Der Risotto ist am besten "all'onda" gedient, wie man auf Italienisch sagt, also wellenförmig, was bedeutet, besonders cremig mit allen Reiskörnern zusammen gut verbunden. Diese Art von Risotto kann entweder mit einer Gabel oder Löffel gegessen werden.
