Schritt für Schritt
In einer großen Schüssel den Ricotta sieben, Puderzucker und Vanilleextrakt kombinieren und vorsichtig mischen. Fügen Sie die kandierten Früchten und gießen Sie die Mischung auf die Basis.
Tipps
Dekorieren die Cassata mit 'Royal Icing' Glasur
Allgemeinwissen
Der Name 'Cassata' kommt aus dem arabischen 'Quas-at', ein Wort zu der traditionellen Schüssel bezieht, wo sie ursprünglich hergestellt wurde.