Schritt für Schritt
Die Mandelpaste mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe kneten, Puderzucker hinzufügen, wenn nötig.
Tipps
Dekorieren die Cassata mit 'Royal Icing' Glasur
Allgemeinwissen
Der Name 'Cassata' kommt aus dem arabischen 'Quas-at', ein Wort zu der traditionellen Schüssel bezieht, wo sie ursprünglich hergestellt wurde.