Schritt für Schritt
Hier ist, wie unser Chef-Koch die grünen Knödel macht: Ein wenig von der Mischung durch das Loch in der Ecke ausdrücken, und ein Teil (jeder 2cm) abschneiden. Lassen Sie sie in kochendes Salzwasser fallen
Tipps
Wenn Sie die Spätzle noch leckerer und nach dem klassischen Rezept machen wollen, verwenden Sie Bier, Ihren Teig zu machen.
Allgemeinwissen
Spätzle stammen aus dem südlichen Deutschland, genau Schwaben und Bayern, obwohl sie auch sehr gut in der Schweiz und in einigen Gebieten Österreichs gemacht werden.
