Schritt für Schritt
Auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech 10 Minuten bei 170 C backen
Tipps
Zwei Tipps: Sie können die Butter auslassen, damit die Bohnen mehr knackig werden. Zweitens können Sie Puderzucker anstatt des Kristallzuckers verwenden.
Allgemeinwissen
Pellegrino Artusi diskutiert auch verschiedene Versionen der 'Bohnen der Toten' in seinen Kücheschriften.
