Schritt für Schritt

Schneiden Sie die Spitzen des Spargels aus und stellen sie beiseite

Tipps
Um Ihre Brühe noch mehr reizvoll zu machen, benutzen Sie auch die lila Spargel von Albenga, kombiniert mit den häufigeren Sorten.
Allgemeinwissen
Karotten können alle gleich erscheinen: in der Tat, es gibt sehr viele Sorten, manche sogar einer anderen Farbe von der klassischen orange, z.B. weiß oder rot.