Um Ihre Brühe noch mehr reizvoll zu machen, benutzen Sie auch die lila Spargel von Albenga, kombiniert mit den häufigeren Sorten.

Karotten können alle gleich erscheinen: in der Tat, es gibt sehr viele Sorten, manche sogar einer anderen Farbe von der klassischen orange, z.B. weiß oder rot.