Schritt für Schritt
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Spätzle mit dem entsprechenden Werkzeug schaffen, kochen und abgießen
Tipps
Sie können sich verwöhnen lassen, indem Sie in das Grundrezept verschiedene Gemüse oder Gewürzen mischen
Allgemeinwissen
Der Teig für die Spätzle wird im Wasser durch ein Werkzeug 'gequetscht', das einen Kartoffelstampfer ähnelt: so erhalten Sie einen fadenförmigen, etwas verlängerten Knödel.
