Pariser Pizza

Bekannt als 'Pizza alla Parigina' oder einfach 'Parigina', diese Pizza ist eine schmackhafte Spezialität aus dem Golf von Neapel. In Neapel, in der Tat ist die Parigina gut bekannt und sehr häufig an jeder Feinkost oder Bäckerei in der Stadt zu finden, an der Stelle zu genießen oder zu Hause für ein leckeres Mittagessen mitzunehmen. Oder alternativ können Sie lernen, wie man sie zu Hause macht: Sorgen Sie sich nicht, es ist einfach! Bereiten Sie einfach den gewöhnlichen Pizzateig und fügen Sie dann ein paar andere Zutaten. Das Ergebnis ist köstlich!

Bereiten Sie den Pizzateig ein paar Stunden vor dem eigentlichen Herstellung der Pizza. Wenn der Teig aufgegangen ist, ihn auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech ausrollen. Mit einer großzügigen Portion Tomatensauce bedecken. Fügen Sie den Schinken und den Provolone hinzu. Dazu ein wenig mehr Tomatensauce und abdecken mit vorgefertigten Blätterteig. 25 Minuten bei 230 ° C backen.