Schritt für Schritt
Schneiden Sie die Tomaten in große Stücke auf und reißen das Basilikum in Fetzen auf die Ricotta
Tipps
Um Ihre rustikale Pizza zu genießen, sollten Sie sie mit einem hervorragenden Weißwein begleiten, z.B. Fiano d'Avellino oder Trebbiano d'Abruzzo.
Allgemeinwissen
Die Ricotta enthält Laktose in einer Menge von 2% bis zu 4%; das hängt davon ab, welche Sorte Milch verwendet wurde, den Ricottakäse zu machen; gleichweise variert die Menge an Fett.
