Manchmal sogar ein einfaches Sandwich kann in eine Chance verwandelt werden, um ein richtiges Mittagessen mit der Familie in einer gesunden, unterhaltsame Weise zu schaffen. Heute machen wir einen leichten Hahn und Truthahn Burger in einem Brötchen mit einem Spiegelei. Sein Eigelb bricht innerhalb des Brötchens und macht das Ganze wunderbar saftig und schafft einen angenehmen Kontrast mit dem knusprigen Salat und den Tomaten. Kurz gesagt, eine gesunde italienische Alternative zum amerikanischen Fast-Food!

Die Burger auf beiden Seiten in einer Bratpfanne kochen. Beiseite legen. In der gleichen Pfanne die Spiegeleier mit der Hilfe einer Schablone, der gleichen Größe wie die Burger und Brötchen ist, braten. Jeder Burger wird mit einem Spiegelei serviert. Schneiden Sie das Brötchen in zwei Hälften. Fügen Sie eine dünne Schicht von Mayonnaise, dann eine Schicht aus Salat und Tomaten, dann den Burger und schließlich das Ei. Mit der anderen Hälfte des Brötchens bedecken und genießen!