Schritt für Schritt
Der Risotto ist fertig! Mit einem Topping aus Stracciatella servieren
Tipps
Nachdem sie den Reis mit dem Käse verrührt haben, lassen Sie den Risotto für ein paar Minuten ruhen, damit er stabilisiert und noch cremiger und unwiderstehlicher wird!
Allgemeinwissen
Man kann Apulischer Stracciatella allein kaufen, aber er ist auch Teil von ,Burrata'.
