Ricette per Cucinare
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5. Salz und Pfeffer
5. Salz und Pfeffer
Mit Salz und Pfeffer gut würzen
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Tipps
Der Austernpilz, ‘Pleurotus ostreatus’ oder 'sbrise' auf italienisch, ist reich an Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien.
Allgemeinwissen
Der Name 'sbrise' stammt aus dem Paduaner Dialekt: dieser Pilz ist, in der Tat, der Austernpilz, ‘Pleurotus ostreatus’.
Vorgestellt
Warmer Ricotta mit sardischem Brot, Auberginen und Tomaten
Kinder Paradies Biskuitkuchen
Gebackene lila Spargel
Gnocchi mit einem cremigen Parmesan und Trüffelsoße
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