Schritt für Schritt
Zunächst alle Zutaten wiegen: Zucker, Mehl, Hefe, Nüsse, Rosinen, Pinienkernen, kandierte Früchte und Butter.
Tipps
Wenn Sie die Pinienkerne nicht mögen und gern einen Hauch von Originalität zu dem Rezept geben wollen, versuchen Sie mal die Mandeln.
Allgemeinwissen
Der Ursprung von Genuesischem Kuchen, zum Teil wegen der Anwesenheit von Rosinen, ist in der arabischen Welt zu finden.