Schritt für Schritt
Danach die Pinienkernen, Haselnüssen und Rosinen (vorher in kaltem Wasser eingeweicht) hinein mischen und den Teig kneten; versuchen Sie, alle Zutaten darin zu halten.
Tipps
Wenn Sie die Pinienkerne nicht mögen und gern einen Hauch von Originalität zu dem Rezept geben wollen, versuchen Sie mal die Mandeln.
Allgemeinwissen
Der Ursprung von Genuesischem Kuchen, zum Teil wegen der Anwesenheit von Rosinen, ist in der arabischen Welt zu finden.