Schritt für Schritt
'Vialone Nano'-Reis, zerbröckelte Amaretti, pürierte Kürbis, Parmesan, Butter
Tipps
Wenn Sie Ihren Kürbis-Risotto bunter machen wollen, kombinieren das Kürbispüree mit dem Lager oder Wasser.
Allgemeinwissen
Um Ihren Kürbis-Risotto bis zum Äußersten zu genießen, eine schöne Flasche Weißwein, z.B. einen 'Grechetto' entkorken.