Schritt für Schritt
Reichliche Butter und ein wenig Parmesan hinein werfen: kräftig rühren.
Tipps
Wenn Sie Ihren Kürbis-Risotto bunter machen wollen, kombinieren das Kürbispüree mit dem Lager oder Wasser.
Allgemeinwissen
Um Ihren Kürbis-Risotto bis zum Äußersten zu genießen, eine schöne Flasche Weißwein, z.B. einen 'Grechetto' entkorken.