Schritt für Schritt
Die Kartoffeln mit den Schalotten in der Pfanne mit einem Schuss Öl sautieren, etwas Wasser hinzufügen, dann decken und bei lauer Hitze kochen lassen
Tipps
Um wirklich das Beste aus Ihrem Rinderfilet zu bekommen, empfehlen wir Ihnen, es mit einer Flasche 'Chianti Classico' zu begleiten.
Allgemeinwissen
Um den Moliterno-Käse zu herstellen, die aus der Region Basilicata kommt, werden normalerweise Schaf- und Ziegenmilch verwendet, auf die gelegentlich Kuhmilch hinzugefügt wird .
