Schritt für Schritt

Gießen Sie die sonnengetrockneten Tomaten in warmes Wasser

Tipps
Als Variante könnte man diesen Risotto mit ein wenig Mozzarella bereichern.
Allgemeinwissen
Sonnengetrocknete Tomaten sind typisch des Südens von Italien, insbesondere der Regionen Apulien und Kalabrien.